Tagarchief: Eten

Plannen en voornemens voor 2015

De beste wensen voor 2015 iedereen! Ik hoop dat jullie een goede jaarwisseling hebben gehad. Ikzelf sliep vrij vroeg en was vanmiddag echt uitgeteld van de feestdagen. Gelukkig voel ik me alweer iets minder uitgeput. Vandaag deel ik met jullie mijn plannen en voornemens voor dit nieuwe jaar.

1. Me creatief verder ontplooien. Ik schreef gisteren al dat ik in juni naar een mixed-mediadag ga. Dit is de eerste keer dat ik een creatieve workshop volg, dus ben benieuwd. Ik hoop dat ik dit jaar vooral met fimoklei mijn vaardigheid kan verbeteren. Vrees dat er in de kaarten- en sieradenmakerij weinig verbetering in zit, maar we zullen wel zien.

2. Me oriënteren op of en zo ja op welk gebied ik weer een cursus wil gaan doen. Deze cursus dan ook starten en indien gepland afmaken. Ik heb eigenlijk de Open Universiteit min of meer opgegeven, want dat iedere keer inschrijven en toch niks halen, leek me niet heel handig. Heb ooit gezegd dat ik me meer inschrijf voor de toegang tot de bibliotheek, maar dat vind ik ook niet helemaal eerlijk. Zit er wel aan te denken ooit een schrijfcursus (op het gebied van non-fictie waarschijnlijk) te gaan volgen. Weet alleen niet of zulke dingen zin hebben of dat je gewoon talent moet hebben om te schrijven en ik dat misschien soms wel en op heel veel gebieden niet heb.

3. In elk geval duidelijk krijgen waar ik vanuit het psychiatrisch ziekenhuis ga wonen. Ik neem me ieder jaar voor dit jaar met otnslag te gaan, maar dit jaar is er nog bar weinig uitzicht op waar ik übehraupt heen ga. Naar mijn man, beschermd wonen en zo ja waar, op de ellenlange wachtlijst voor een workhome, etc., ik weet het nog niet. Hopelijk gaat die consultatie bij het Leo Kannerhuis iets opleveren. Volgende week heb ik alvast een afspraak met maatschappelijk werk en ga dan aankaarten wat de mogelijkheden zijn om evt. bij mijn man te gaan wonen.

4. Gezonder leven. Mijn voornemen is om vijf tot tien kilo af te vallen over het hele jaar genomen. Dan is mijn BMI in elk geval weer onder de 30. Ik wil dit bereiken door in elk geval minder eetbuien te houden. Het overeten zal ik niet helemaal kunnen stoppen, maar een zak drop en een blik knakworsten kopen en die dan achter elkaar opeten, daar heb ik uiteindelijk niks aan. Ik wil ook meer gaan bewegen. Heb aan mijn persoonlijk begeleider gevraagd te informeren naar de mogelijkheid dat ik kan gaan zwemmen. Ik wil eigenlijk ook gaan vragen of ik weer met yoga kan beginnen, maar daar heb ik wat negatieve ervaringen mee van een aantal jaar terug. Zal dit dus nog moeten overdenken.

5. Weer een (offline) dagboek beginnen. Ik heb me eigenlijk ook aangemeld bij de “365 dagen bloggen” groep op Facebook en daag dus mezelf uit op dit blog elke dag te posten dit jaar. Of daarbij en bij mijn Engelstalige blog nog een offline dagboek past, weet ik niet, maar ik heb ook niet gezegd dat ik daar elke dag in moet schrijven. Een offline dagboek kan me vast ook inspireren om hier meer te schrijven.

Mijn thema voor dit jaar wordt “nurture”, wat zoiets betekent als “zorgen”. Ik wil hierbij vooral me richten op hoe ik me prettig kan voelen op een gezonde manier. Ik houd jullie op de hoogte van mijn vooruitgang.

Advertenties

Christmas tag

De laatste dagen gaat het niet zo goed met me en ben ik erg gespannen. Ik heb ook weinig ideeën om afleiding te zoeken. Bloggen zou ideaal zijn, maar ik heb er de concentratie niet voor. Vandaag gaat het gelukkig ietsje beter. Om niet gelijk een moeilijke blogpost te hoeven bedenken, vul ik vandag de Christmas tag in.

1. Vind je het leuker om lekker in je pyjama te blijven of om je mooi aan te kleden voor Kerst? Laat mij maar fijn in mijn pyjama! Ik houd wel van galajurken etc. maar niet om ze zelf te dragen.

2. Als je iemand één cadeau zou mogen geven dit jaar, wat zou het dan zijn? Ik neem aan dat ze bedoelen dat je ook maar één persoon een cadeau mag geven. Ik doe eigenljk niet aan cadeaus met Kerst. Als ik één persoon een cadeau mocht geven, zou het mijn man zijn, maar ik weet nooit wat ik hem moet geven. Zelfs voor zijn verjaardag stuurt hij me altijd gewoon een Bol.com link voor wat hij wil hebben. Dan maar iemand anders. Ik zou een zelfgemaakte ketting aan mijn zus geven. Alhoewel? Ik heb haar er voor haar Master al één gegeven en vorig jaar volgens mij voor Kerst ook al één, dus beetje onorigineel. Nou ja.

3. Open je je cadeaus op kerstavond of kerstochtend? Als ik cadeaus zou krijgen, zou ik ze op kerstochtend willen openen. Toen ik nog thuis woonde en we wel eens een kleinigheidje onder de boom kregen, deed ik dat ook altijd.

4. Heb je ooit een speculaashuisje gebouwd? Ja, op de basisschool wel eens. Zou het wel weer willen doen!

5. Heb je kerstwensen? Meer rust in mijn kop. Serieus, tijdens de kersttijd is mijn structuur naar de maan en word ik ieder jaar enorm gespannen. Ik hoop dat dit jaar met Kerst de ophoging van mijn medicatie al werkt en dat het blijft werken, want ik zit nu aan de maximale dosis..

6. Wat is je favoriete kerstgeur? Kaneel denk ik. Vind ook die peperkoekgeur of wat het ook precies is in mijn olieverstuiver nog steeds heerlijk.

7. Wat is je favoriete kerstgerecht of snack? Ik zou zeggen kalkoen omdat ik dat normaal gesproken erg lekker vind. Helaas deed mijn man er twee jaar terug met Kerst spek omheen en worst in om het vlees mals te houden. Dat vond ik echt niet te vreten. Dit jaar eten we dus kip.

8. Welke feestdagen vier je? Weet niet. We gaan met Kerst naar mijn schoonouders dus dat is wel een beetje de feestdag vieren. Oud en nieuw vieren we vaak ook wel maar dit jaar niet echt. Ik vind eigenlijk feestdagen tien keer niks omdat dan mijn structuur in de war is.

9. Candy cane of gingerbread men? Ik ken ze allebei niet. Doe maar candy cane, want ik houd wel van zoet.

10. Wat is je favoriete kerstliedje? It’s gonna be a cold, cold Christmas van Dana. Vind die melodie leuk.


11. Heb je wel eens een sneeuwpop gemaakt? Ja!

12. Wat staat bovenaan je kerstlijstje? Dat weet ik echt niet hoor. Ik heb wel leuke spullen gezien om kaarten en sieraden te maken, maar daar heb ik al zoveel van, dus ja. Ik ben wel pas toen ik met mijn man in Nijmegen was, vergeten sloffen te kopen, dus die misschien?

13. Wat is het meest belangrijke voor jou tijdens de feestdagen? Dat ik me redelijk ontspannen voel. Gezelligheid zou op zich ook wel leuk zijn, maar dan moet het wel écht gezellig zijn. Niet dat vrede-op-aarde-voor-één-daggedoe.

14. Wat ga jij met Kerst doen? Naar mijn schoonouders. We gaan daar waarschijnlijk lekker eten en verder gewoon een beetje bankhangen. ik neem mijn computer mee voor als ik me verveel. Tweede Kerstdag ben ik waarschijnlijk het grootste deel van de tijd op de afdeling. We krijgen een kant-en-kaar buffet, oftewel ouderwets instellingsvreten uit dekschalen. Vind dat niks maarja.

Tag: 25 foodvragen

Ik heb de 25-foodvragentag echt al tig keer voorbij zien komen. Tijd dus om hem over te nemen. Je krijgt gegarandeerd honger van het lezen van deze tag, en ik wil straks vast ook zo graag iets lekkers. Heb net weer eens te veel gesnackt, maarja.

1. Wat is je favoriete ontbijt? Yoghurt met muesli. Ik kan dan niet kiezen tussen viergranenmuesli of muesli met gedroogde vruchtjes en nootjes. Ik heb zelf wel eens viergranenmuesli met amandelen en cranberries gemengd, maar vond die cranberries niet echt boeiend.

2. Hoe drink je je koffie? Zwart. Ik dronk al vanaf dat ik klein was koffie. Met melk, want dat moest van mijn ouders, en suiker wat ik altijd uit het kopje lepelde. Op een gegeven moment ben ik eerst met de suiker en daarna met de melk gestopt.

3. Wat zit er op je lievelingsbroodje? Dat is toch wel de spicey Italian van de Subway met alle groenten (en zeker pepers en olijven) behalve sla (want dat is zoveel en voegt eigenlijk weinig toe), geen kaas maar wel opgewarmd.

4. Soep of salade? Salade, sowieso. Ik houd van heel veel soorten salade en van heel weinig soorten soep (alleen van kippen- en tomatensoep eigenlijk).

5. Wat is je favoriete kookboek? Het kookboek wat ik ooit vijftien jaar geleden voor Sinterklaas kreeg. Dat is het enige kookboek wat ik ooit heb gehad. Het bestond uit 29 braillebanden.

6. Nooit meer zoet of nooit meer hartig? Oei, die is moeilijk. Nooit meer hartig, want ik ben echt verslaafd aan zoete drop! Wel jammer van een hoop andere dingen die ik lekker vind, maarja.

7. Welke keuken (land) is je favoriet? Mexicaans denk ik, hoewel ik van heel veel keukens wel wat lekker vind. Alleen de Hollandse keuken vind ik niks haha.

8. Wat is je favo foodfilm? Serieus, bestaat dat genre? Ik kijk nooit films, dus heb al helemaal geen favo foodfilm.

9. Wat is je meest ultieme guilty pleasure? Zoete drop! Zo’n grote zak van de Lidl gaat er bij mij in 24 uur door. En ja, ik weet dat dan je bloeddruk door het dak gaat, maar who cares?

10. Wie is je grootste inspiratiebron? De uitvinder van de Knorr wereldgerechten. Toen ik nog voor mezelf kookte, maakte ik die serieus heel vaak. Mijn favoriet is Griekse kofta. Heb ooit op mijn Engelstalige blog een keer geprobeerd een goed recept voor kofta te beschrijven, maar dat was geen succes.

11. Thuis koken of uit eten gaan? Uit eten gaan. Ik vind koken wel leuk maar kan het niet goed en onze keuken is te klein voor twee mensen.

12. High end of low profile? Low profile, definitely. Ik eet niet netjes genoeg voor high-endrestaurants en ik vind ze te duur.

13. Wat is je lievelings restaurant? De Dromaai in Nijmegen.

14. Boodschappen doe ik bij… De Lidl of de stationswinkel in Wolfheze.

15. Het lekkerste dat ik ooit gegeten heb is… Die slaat natuurlijk nergens op, want ik heb zo veel lekkere dingen gegeten, en wie niet? Het eerste wat bij me opkomt is de pizza chicken supreme van de Domino’s.

16. Wat is je favo cocktail? Geen. Ik drink geen alcohol en cocktails lijken me al helemaal niet lekker.

17. Koffie met George (Clooney) of Heston (Blumenthal)? Geen van beiden, al was het alleen maar omdat mijn man dan jaloers wordt. Nee serieus, ik ken ze allembei niet (heb van George Clooney wel gehoord en hij schijnt hot te zijn, maar boeie).

18. Wat mag niet ontbreken in jouw keuken? Een magnetron. Ik kan nl. niet koken.

19. Mijn favo snack is… Pittige knakworst van de Unox. Ik weet niet of ik ze echt zo lekker vind, maar kan ze behoorlijk wegkanen.

20. Wat zit er op jouw pizza? Kip of pepperoni en in ieder geval veel verse pepers.

21. Wat lust je echt niet? Zo veel, ik ben echt best wel kieskeurig. Ik ben echt vooral niet dol op Hollandse winterkost. Erwtensoep, boerenkool, zuurkool, blegh, maak je mij niet blij mee. Het enige qua winterkost wat ik nog een beetje te eten vind is hutspot.

22. Mijn favoriete foodblog is… Geen idee. Ik lees soms wel foodblogs maar nou ook weer niet zo vaak om een favoriet te hebben.

23. Het gekste dat ik ooit gegeten heb is… Hmm, gek niet echt iets, maar ranzig wel. Het ranzigste wat ik ooit gegeten heb was een stuk onbeduidend vlees bij een ontzettend low budget restaurant in Rome.

24. Wat staat er op je food bucket list? Sushi! Ik heb serieus nog nooit sushi op. Mijn man zat een keer in de trein tegenover iemand die (bedorven?) sushi at, en hij vond dat stinken. Sindsdien wil hij het niet. Wie helpt mij hem meeslepen naar een sushitent?

25. Ik kan niet leven zonder… Koffie en warm eten (niet tegelijk).